سنتحدث في هذا الموضوع عن مسحوق (بودرة) الشيكولاتة الرائعة (أليجريا Alegria) من نستلة.. هذا المنتج الذي يمكنك بواسطته صنع مشروب الهوت شوكليت الرائع

باودر شوكليت نستلة أليجيريا | لعمل كوب هوت شوكليت رائع

نستلة أليجريا مشروب الـ هوت شوكليت

الشيف - الباريستا - سيدة المنزل

الشيف المُتمرِّس في الـ مطعم، أو الباريستا صاحب الخبرة في البار، أو سيدة المنزل التي تريد أن تتميز بمشروبات جيدة تُصنع في مطبخ منزلها وتقدمها لضيوفها؛ دائما ما يبحثون عن خامات ذات جودة أعلى، وأسعار موفرة (تحديدا الشيف لأنه المسئول عن ضبط تكلفة عناصر الأصناف)..

اقرأ أيضا: الفروق بين القهوة المثلجة والكولد برو Cold Brew

سنتحدث في هذا الموضوع عن مسحوق باودر (بودرة) الشيكولاتة الرائعة (أليجريا Alegria) من نستلة.. هذا المنتج الذي يمكنك بواسطته صنع مشروب الهوت شوكليت الساخن والرائع - لاحظ أن هناك فارق بين مشروب الهوت شوكليت ومشروب الكاكاو..

نستلة أليجريا مشروب الشيكولاتة

نستلة أليجريا مشروب الشوكولاتة الساخنة والباردة تختلف عن بودرة (نسكويك) الشهيرة التي تستخدم لعمل الكاكاو العادي..

اقرأ أيضا: كيف يمكن إضافة زبدة اللوتس إلى بعض المشروبات المفضلة؟

فأليجريا صُنعت لعمل مشروب هوت شوكليت ذو طعم مثالي ورائع..

كوب هوت شوكليت مثالي في أيام الشتاء أو لياليه الباردة؛ سيكون تأثيره قوي جدا..

حسنا؛ لماذا نتحدث عن نستلة أليجريا هوت شوكليت بالتحديد وليس نسكويك لصنع الكاكاو؟!

باودر نستلة أليجريا Nestle Alegria صُنع خصيصا لعمل مشروب شوكولاتة مثالي فعلا، ومميز جدا..

يكفي أنه أحد منتجات شركة نستلة Nestle العالمية..

اقرأ أيضا: الـشيف أحمد خفاجي وطريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

نستلة أليجريا شوكلت درينك Chocolate Drink تم تصنيعه خصيصا للفنادق والمطاعم، وهذا يعني أنه غني جدا بمذاق وطعم الشيكولاتة..

فما هي الطريقة التي يمكننا بها عمل مشروب الهوت شوكليت الذي لايُنسَى؟!

الـ مكونات (الشيف يمكنه تحضير كوب حجمه 250 مل بها)

2 ملعقة كبيرة بودرة نستلة أليجريا (حوالي من 16 إلى 20 جرام).

150 مل من الحليب (اللبن) كامل الدسم - يمكن استخدام 15 جرام لبن نيدو (من ملعقتان ونصف إلى 3 ملعقة صغيرة) مع الماء.

30 مل من الكريمة اللباني (أو كريمة حلويات).

كريمة حلويات مخفوقة.

20 مل صوص البسكويت (يمكن استبداله بزبدة اللوتس) – في حالة عدم توافيه يضاف نفس الكمية من كريمة الحلويات.

اقرأ أيضا: الكنافة النابلسية | مذاق رائع يمكن إضافته لقائمتك

طريقة التحضير

يتم مزج المكونات والتقليب المستمر لخفقها جيدا مع إضافة السكر (حسب الرغبة).

يتم تسخين الخليط في قدر على النار (أو بالبخار) حتى درجة الغليان لإعطاء المشروب القوام السميك، ثم يُصَب في الكوب.

يُزيَّن الخليط بالكريمة المخفوقة وصوص الشيكولاتة أو المارشميلو.

يمكن إضافة بعض النكهات إلى هذا المشروب؛ كـ نكهة القرفة أو جوز الهند أو اللوز أو البندق أو الفانيليا أو الكوكيز.

اقرأ أيضا: 10 نصائح للمضيف الشاطر من أجل تقديم خدمة مميزة

الطريقة السابقة ستُمكِّن الشيف أو الباريستا من صنع كوب هوت شوكليت مثالي..

يأتي مسحوق نستلة أليجريا مشروب الشوكولاتة الغنية في عبوة 750 جرام تكفي لعمل 47 من أكواب الهوت شوكليت المحلاة.

اقرأ أيضا: مقادير عجينة الكريب وطريقة تحضيرها | الشيف أحمد خفاجي

مسحوق نستلة أليجريا لعمل الـ هوت شوكليت متوافر لدى شركات مستلزمات المقاهي والمطاعم ويمكن طلبه من خلال الصفحة على فيسبوك – من هنا

اقرأ أيضا: مقادير تتبيلة شاورما الدجاج | الشيف محمد محيي