في هذه التدوينة سنتحدث عن زبدة اللوتس Lotus Butter ذات المذاق الرائع والمميز، وعن 4 طُرُق لتحضير أربعة مشروبات يمكن تقديمها لرواد مقهاك أو مطعمك
مشروبات يمكن صنعها بزبدة اللوتس Lotus Butter
 |
| lotus butter |
لا يَخفى علينا أن زبدة اللوتس Lotus Buter لها طعم ومذاق رائعين، وهي مصنوعة من أحد ألذ وأفضل أنواع
البسكويتات، وأفضلها مذاقا.. بسكويت اللوتس.
في هذه التدوينة سنكتب 3 وصفات وطُرُق؛ لصُنع
مشروبات جديدة لمقهاك.
هوت لوتس بيسكوف Hot Lotus Biscoff (كوب 250 مل)
المقادير
3 ملعقة ك من زبدة اللوتس (حوالي 60 جرام)
2 ملعقة ص سُكر مائدة
150 مل لبن حليب
كريمة مخفوقة
قطعة بسكويت لوتس (للتزيين)
طريقة التحضير
تُذاب زبدة اللوتس على نار مُتوسطة (حوالي 3
دقائق)، ثم تٌضاف إلى اللبن بعد غليه مع إضافة السكر..
يتم تقليب الخليط جيدا، ثم يُصب في كوب
التقديم..
يتم التزيين بالكريمة المخفوقة وقطع البسكويت
الصغيرة.
(ملحوظة: يجب تقديم المشروب سريعا قبل أن
تخسر الزبدة قوامها)
لوتس بيسكوف لاتيه Lotus Biscoff Late (كوب 250مل)
المقادير
1 شوت اسبريسو
180 مل لبن
1 ملعقة ك من زبدة اللوتس
قطعة من بسكويت اللوتس (للتزيين)
طريقة التحضير
يُغلى اللبن بالبُخار مع زبدة اللوتس، ثُم
يصب في الكوب مع شوت الإسبريسو...
يتم تزيين الكوب بقطع من بسكويت اللوتس.
لوتس ميلك شيك Lotus Milk Shake (كأس 390 مل)
المقادير
2 ملعقة ك من زبدة اللوتس (حوالي 40 جرام
تقريبا)
2 بولة ك آيس كريم فانيليا
80 مل لبن مثلج
ثلج مجروش
كريمة مخفوقة
قطعة بسكويت لوتس (للتزيين)
طريقة التحضير
يتم خفق جميع المكونات في الخلاط الكهربائي Blender، ثم تُصَب في كأس التقديم...
يتم إضافة الكريمة المخفوقة وتزيينها بقطعة
بسكويت اللوتس.
براوني لوتس ميلك شيك Brownie Lotus Milkshake (كأس 390 مل)
المقادير
2 ملعقة ك من زبدة اللوتس
30 مل سيرب بنكهة البراونيز
2 بولة ك آيس كريم فانيلا
80 مل لبن مثلج
ثلج مجروش
كريمة مخفوقة
قطعة بسكويت لوتس (للتزيين)
قطع براونيز صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
يتم إضافة جميع المكونات (عدا الكريمة
المخفوقة) في الخلاط، وخفقها جيدا..
يُصب المزيج في كأس التقديم، ثم توضع الكريمة
المخفوقة وقطع اللوتس والبراونيز للتزيين.
COMMENTS