مقادير تتبيلة شاورما الدجاج | شيف/ محمد محيي

SHARE:

في هذه التدوينة سيكتب لنا الشيف محمد محيي مقادير تتبيلة شاورما الدجاج، وذلك للمطاعم التي تقوم بتجهيز الشاورما على الشواية أو الجريل.

مقادير تتبيلة شاورما الدجاج | شيف/ محمد محيي



مقادير تتبيلة شاورما الدجاج | شيف/ محمد محيي
تتبيلة شاورما الدجاج
تتبيلة شاورما الدجاج تختلف من مطعم لآخر، ومن شيف إلى شيف..
في هذه التدوينة سنكتب مقادير تتبيلة شاورما الدجاج التي يتم تجهيزها على الشواية أو الجريل..


إليكم مقادير تتبيلة شاورما الدجاج (لكل 10 كيلو جرام)

200 جرام ملح
5 علبة زبادي
150 جرام فلفل أسود
100 جرام من السبع بهارات
1.250 كيلو جرام بصل مبشور
250 جرام طماطم
100 جرام توابل دواجن (كنور)
250 جرام مسطردة
50 جرام ثوم بودرة
50 جرام بصل بودرة
150 جرام خل
توضع كل المكونات على قطع الدجاج المُقطَّعة تقطيعا جيدا، ثُمَّ تُقلَّب معها بشكل مستمر..
يتم تقسيم الدجاج المُتبَّل في أطباق أو أكياس ثلاجة Portions على حسب تشغيل مطعمك، ويُدوَّن عليها تاريخ التجهيز والصلاحية (لا تتجاوز أسبوعين)، وتُحفَظ في الديب فريزر.

COMMENTS

الاسم

الإدارة والتشغيل,15,البار,30,الضيافة,6,المطبخ,23,أماكن للفسح والخروج,2,خامات التشغيل,6,خامات المأكولات,2,خامات المشروبات,4,ريسابي الحلويات,3,ريسابي المأكولات,18,ريسابي المشروبات,22,سلاسل عالمية,1,مطاعم وكافيهات,1,معدات البار,9,معدات المطبخ,2,Dining News,2,
rtl
item
ᕼᗩ ᗪIᑎIᑎG: مقادير تتبيلة شاورما الدجاج | شيف/ محمد محيي
مقادير تتبيلة شاورما الدجاج | شيف/ محمد محيي
في هذه التدوينة سيكتب لنا الشيف محمد محيي مقادير تتبيلة شاورما الدجاج، وذلك للمطاعم التي تقوم بتجهيز الشاورما على الشواية أو الجريل.
https://1.bp.blogspot.com/-LbyevD598SU/XwBisi4_J1I/AAAAAAAAD4Q/cC2R2PwlR9ceGbyYEMJ7BheTDXSDcBm1ACPcBGAYYCw/s640/%25D8%25AA%25D8%25AA%25D8%25A8%25D9%258A%25D9%2584%25D8%25A9-%25D8%25B4%25D8%25A7%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25A7-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-LbyevD598SU/XwBisi4_J1I/AAAAAAAAD4Q/cC2R2PwlR9ceGbyYEMJ7BheTDXSDcBm1ACPcBGAYYCw/s72-c/%25D8%25AA%25D8%25AA%25D8%25A8%25D9%258A%25D9%2584%25D8%25A9-%25D8%25B4%25D8%25A7%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25A7-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC.jpg
ᕼᗩ ᗪIᑎIᑎG
https://www.hadining.com/2020/07/shawerma-chicken.html
https://www.hadining.com/
https://www.hadining.com/
https://www.hadining.com/2020/07/shawerma-chicken.html
true
864118488248388282
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content