يُقدِّم لنا شيف أحمد خفاجي طريقة تحضير سلطة الكلو سلو المثالية، بشكل يناسب زبائنك وتكاليفك.
طريقة تحضير سلطة الكلو سلو | (شيف / أحمد خفاجي)
المقادير
نصف كيلو كرنب مُقَطَّع فينو
150 جرام جزر مُقَطَّع فينو
150 جرام سُكَّر بودرة أو سكر عادي
5 جرام خل
200 جرام ماويونيز
طريقة تحضير سلطة الكلوسلو
يوضع الكرنب والجزر والسكر والخل لمدة ساعة،
حتى يتم تصفية السوائل المُخَزَّنة بداخل الكرنب...
يُصفَّى المزيج جيدا، ويوضع معه المايونيز،
ويُقلَّب جيدا..
يتم حفظ سلطة الكلو سلو في الثلاجة..
COMMENTS