وصفات | أصابع بطاطس مشوية مع الموتزاريلا

طريقة تحضير بطاطس مشوية مع جبن الموتزاريلا، يتم تحضيرها كـ "سناك" في المطعم... يمكن تحضير هذا الطبق مباشرة، أو تجهيزه وتخزينه في الديب فريزر.

وصفات | أصابع بطاطس مشوية مع الموتزاريلا

 

بطاطس مشوية بالجبن الموتزاريلا

المكونات (لعمل أوردر واحد)

1 حبّة بطاطس

15 مل زيت زيتون

3 جرام كسبرة

3 جرام برش ليمون ناعم جدا

1 جرام ثوم بودرة

1 جرام كاري

1 جرام ملح طعام

1 جرام بابريكا

1 جرام فلفل أسود

1 جرام شطَّة

40 جرام موتزاريلا

اقرأ أيضا: نبذة قصيرة عن جبن الموتزاريلا

طريقة تحضير الـ بطاطس المشوية

تُغسل حبة الـ بطاطس جيدا حتى يتم تنظيفها تماما من أي شوائب عليها.

يتم تقطيع حبة الـ بطاطس إلى 4 قطع طولية.

يُخلط زيت الزيتون مع باقي المكونات (ما عدا جبن الموتزاريلا) جيدا.

يتم دهان الـ بطاطس من جميع الجهات بالخليط الناتج، ثم توضع في صينية بحيث تكون قشرة الـ بطاطس ناحية أرضية الصينية.

توضع الموتزاريلا على الـ بطاطس من الأعلى، ثم تدخل إلى الفرن في درجة حرارة 200 مئوية، لمدة 25 دقيقة.

اقرأ أيضا: معدات المطبخ | فرن البيتزا والمعجنات

يمكن تحضير هذا الطبق مباشرة، أو تجهيزه وتخزينه في الديب فريزر بدون جبن الموتزاريلا...

أصابع الـ بطاطس المشوية مع الموتزاريلا تُقدَّم كـ "سناك" لزبائن مطعمك.